虽然化州橘红自南北朝时期开始种植生产，其治疗咽喉疾病、化痰止咳的功效却鲜有人知，更别说对化州橘红的了解了。到底化州橘红是什么呢？和柑橘、柚子等又有什么区别呢？

       柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C以及钙、磷、镁、钠等微量元素，对败血病、糖尿病、脑血管等疾病有良好的辅助治疗作用。

       柑橘一般个头较小，可加工制成橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮等传统的中药材，含有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

       化州橘红性味苦、辛、温,功用为化痰、理气健牌、消食,治胸中痰、咳嗽气喘,呕吐呃逆,饮食积滞 。经研究发现其所含柚皮苷（高达5.5%）、柠檬烯、黄酮类等，具有，能有效减少高糖诱导心肌微血管内皮细胞凋亡，显著祛痰止咳作用。久咳、支气管炎咳嗽等慢性咳嗽，坚持饮用化橘红泡水不仅可以起到良好的治疗效果，同时，化橘红对健胃、健脾有良好功效，同时能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害，是烟酒人士、应酬熬夜人士的佳品。